ご存知ですか !

 レストラン小西は毎日パンを焼いてます 
  
              *shop *publiciteのページもお読みください

 baguette         バゲット           ¥370
 brioche          ブリオッシュ         ¥750
 pain de campagne  パンドカンパーニュ     目方で
 pain de seigre     ライブレッド         ¥450 

 ○開業(1969年)当時富山ではフランスパンの購入ができず
  自前で焼き始めました
  元来がその日にお召し上がりのお客様用ですから
  本数は多くありません
  若干数 店頭販売をしています 
  お気軽にお立ち寄りください
  午後1時頃から午後3時頃に焼き上がってます
  ご予約いただけましたら確実です
ちょうど焼き上がった クッペ 
coupe(仏語)=(英語)cut
一つの切れ目が名前の由来でしょうか
昔 コッペパンてよく言いました 
クッペからきてるんですね
当店3代目のパン切り専用まな板です
おそらく10年は経ってますか
ジェット機の翼のような薄さになりました
もう少し 使います  
パンの座りが良いので切りやすいのです
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